Muttermilch gilt als die beste Nahrung für Säuglinge. Sie enthält eine Vielzahl von bioaktiven Substanzen, die bedeutend für das Wachstum und die Entwicklung des Säuglings sind.

Allgemein ist sie aus 87 % Wasser, 3,8 % Fett, 1,0 % Eiweiß und 7 % Laktose zusammengesetzt. Dabei ist sie kein statisches Produkt, sondern ändert ihre Zusammensetzung dynamisch je nach Alter des Kindes und auch im Laufe einer Stillmahlzeit. Beispielsweise ist die Vormilch dünner und hat einen höheren Laktosegehalt, während die Hintermilch einen höheren Fettgehalt aufweist.

Unser Artikel gibt einen Überblick über die Hauptkomponenten der Muttermilch.